Süre: 30 dakakikada yapabilirsiniz...
Zorluk Derecesi: orta
Malzemeler
- 2 yufka 500 gr. kıyma
- 2 dilim ufalanmış ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta sarısı
- Karabiber
- pul biber
- tuz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çorba domates salçası
- Yarım su bardağı ılık su
NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsakları robotta çekip diğer köfte malzemeler ile birlikte karıştırıyoruz. Arzunuza göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Üzerini örtüp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz. Ardından yufkaları ortadan kesiyoruz. Köfteye yufkanın enine denk gelecek uzunlukta şekil veriyoruz. 2 cm kalınlığında kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizerek üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz. Bu esnada tereyağında salçayı sıcak su ekleyerek eritiyoruz. Fırından çıkardığımız beytinin üzerine sosu döküyoruz. Yoğurt ve maydonoz ile süsleyerek servis yapabiliriz.
Etiketler :
Beyti Kebabı Tarifi,Beyti Kebabı Nasıl Pişirilir,Beyti Kebabı Nasıl Yapılır,Beyti Kebabı Malzemeleri,Beyti Kebabı Beyti Kebabı nasıl yapılır, Beyti Kebabı nasıl pişirilir, Beyti Kebabı tarifi