Taze Baklalı Enginar Okunma:5587 Oy:2 Ekleyen: gizem ayvaz Taze Baklalı Enginar tarifi Çukur bir kaseye limonlu su yapıp, temizlenmiş enginarlamızı yıkayıp, kararmaması için, hemen içine koyuyoruz. 1 kaşık unumuzu ve yarım kaşık şekerimizi de ilave ediyoruz. Pilav tenceremize zeytinyağı Devamını Oku
İzmir Usulü Enginar Dolması Okunma:4440 Oy:1 Ekleyen: gizem ayvaz İzmir Usulü Enginar Dolması tarifi Önce içimizi hazırlıyoruz, enginarlar beklerken kararmasın. Pirincimizi yıkayıp 1 tane kuru soğanımızı doğruyoruz. Yeşilliklerimizi temizleyip bir güzel yıkıyoruz. İnce ince doğrayıp pirincimize karış Devamını Oku
Ispıt Kavurması Okunma:7694 Oy:6 Ekleyen: Tacide Petek Ispıt Kavurması tarifi Ispıtlar yaprakları ayrıldıktan sonra kök kısmı 2 cm uzunluğunda doğranır. İyice toprağı temizlenene kadar yıkanır. Bir tencerede su kaynatıldıktan sonra ıspıtlar haşlanması için atılır. Haşlandıktan Devamını Oku
Portakallı Enginar Okunma:4718 Oy:9 Ekleyen: Tacide Petek Portakallı Enginar tarifi Enginarlar soyulur içleri oyulur. Bir tencerede yağda soğan kavrulur. Küp küp doğranan havuçlar soğana ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Başka bir tencerede 5 dakika haşlanan bezelyeleri ilave ed Devamını Oku
Sebzeburger Okunma:3639 Oy:11 Ekleyen: emre kurt Sebzeburger tarifi Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Kabak rendesinin suyunu sıkarak koyun. Mercimek yerine, haşl Devamını Oku
Bezelyeli tavuk Okunma:3888 Oy:1 Ekleyen: Neffel BALOĞLU Bezelyeli tavuk tarifi Tavuklar küp küp doğranır.Bir tencerenin içerisinde suyu çekinceye kadar kavrulur.Biraz zeytin yağı konur.Küp küp doğranan soğanlar ilave edilir.Rendelenmiş domatesler ve bezelye konur.15 yada 20 dk p Devamını Oku
Ekşili Pırasa Okunma:3734 Oy:6 Ekleyen: Seher Selçuk Ekşili Pırasa tarifi 1 kg pırasayı ayıklayıp 5-6 cm boyunda kesilir. Daha sonra yıkanır. Parça parça doğrayarak tepsiye konur. Yarım bardak su ilave edilir ve haşlanır. Devamını Oku
Lobye Okunma:5442 Oy:1 Ekleyen: Volkan AKDENİZ Lobye tarifi Barbunya bir tencerede haşlanır. Barbunya haşlandıktan sonra pırasa, taze kinzi maydanoz, tatlı biber salçası ilave edilerek pişirilme işlemi pırasalar haşlana kadar devam eder. Mutfak robotunda reyha Devamını Oku
Domates Bastı Okunma:4511 Oy:11 Ekleyen: dilayda mete Domates Bastı tarifi Domateslerin sert kısımları oyularak çıkarılır, daire şeklinde doğranır. Soğan ve biber ince kıyılır. Tencereye zeytinyağı konur, kızınca soğan atılır, şeffafla Devamını Oku
Sebzeli Güveç Okunma:3880 Oy:1 Ekleyen: erol fidan Sebzeli Güveç tarifi Patlıcanları alaca doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer malzemelerimizi aynı büyüklükte doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Devamını Oku
Semizotu Yemeği Okunma:5673 Oy:15 Ekleyen: Buket DÖLEK Semizotu Yemeği tarifi Soğanı yemeklik doğrayıp yağ ve kıymayla beraber tavaya koyup kavuralım. İçine salçayı da ekleyip bir kaç saniye daha salçanın çiğliğinin gitmesi için kavuralım. İnce doğranmış Devamını Oku
Fırında Peynirli Kabak Okunma:4024 Oy:1 Ekleyen: serdar kıllı Fırında Peynirli Kabak tarifi Kabakları rendeleyip üzerine tuz serperek karıştırıp bekletin. Beklettiğiniz kabakları sıkarak fazla suyunu dökün. Susam dışındaki tüm malzemeleri kabakların üzerine ilave edip iyice karıştırın. Yağla Devamını Oku
Kaşarlı Patates Kroket Okunma:6886 Oy:1 Ekleyen: Buket DÖLEK Kaşarlı Patates Kroket tarifi Patatesi haşlayıp soyalım ve ezelim.Çukur bir kaba koyup içine kaşar peynirini,yumurtayı,unu ve baharatı koyup iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. (Eğe Devamını Oku
Cevizli Biber Dolması Okunma:3796 Oy:8 Ekleyen: Selin YILDIRIM Cevizli Biber Dolması tarifi Peynir ezilir. Üzerine iri çekilmiş ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz ve sıvıyağ eklenir karıştırılır. Biberler oyulur ve cevizli iç doldurulur. Bir fırın kabına dolmalar dizilir. Üzerine yağ gezdirilir. Devamını Oku
Acıot Kavurması Okunma:3667 Oy:8 Ekleyen: Selin YILDIRIM Acıot Kavurması tarifi Pazardan taze alınan acı otların taze kısımları alınır ve bıçakla kıyılır. Bir tencereye ayçiçek yağı ve doğranmış kuru soğan konulur. Soğanlar pembeleşince, kı Devamını Oku
Kuzu Etli Püreli Ispanak Okunma:5504 Oy:5 Ekleyen: Yasin Baysu Kuzu Etli Püreli Ispanak tarifi Öncelikle terayağını bir tencereye koyup eritin.Üzerine kuzu kuşbaşı etleri koyup kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.Etler piştikten sonra etleri tencereden alın.Tenceredeki kalan yağda sırası il Devamını Oku
Fırında Elma Dilimli Patates Okunma:6608 Oy:1 Ekleyen: Ali DURUM Fırında Elma Dilimli Patates tarifi Patateslerin dışını iyice yıkayın. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Bir kasenin içine rendelenmiş sarımsak, tuz ve tüm baharatları katın. Bu karışımın üzerine sıvı yağ ekleyin. Fırın tepsisi Devamını Oku
Mantar Kızartması Okunma:6340 Oy:15 Ekleyen: İzzet Sami KARYEL Mantar Kızartması tarifi Yumurta, un, nişasta ve tuzu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Yıkayıp kuruladığınız mantarları büyüklüğüne göre ikiye ya da dörde kesin. Derin bir kapta sosla bulayın (mantarları kırmadan). Bo Devamını Oku
Ispanaklı Borani Okunma:4843 Oy:16 Ekleyen: serhat aydın Ispanaklı Borani tarifi 5 bardak suyu kaynatın. Haşlanmış nohutları ilave edin. Yumurta sarılarını, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın. Hazırlanan yoğurtlu karışımı çok küçük miktarlarda suya ilave ederken, ara vermeden Devamını Oku
Fırın Torbasında Türlü Okunma:6067 Oy:1 Ekleyen: Yasin Baysu Fırın Torbasında Türlü tarifi Bütün sebzeleri yıkayın. Patlıcanların kabuklarını alaca soyup, kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Kabakların tüm kabuklarını soyup, kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Biberleri 1 santim aralıklarla kesin. Fasuly Devamını Oku
Kara Lahana Okunma:5885 Oy:5 Ekleyen: Yasin Baysu Kara Lahana tarifi Lahanaların sapları ayrı, yaprakları ayrı olarak ince ince kıyılır. Kaynayan suda önce saplar beş dakika, sonra yapraklar da eklenerek bir dakika daha haşlanır. Devamını Oku
Ispanaklı Yumurta Okunma:5040 Oy:10 Ekleyen: Yasin Baysu Ispanaklı Yumurta tarifi Ispanakları ayıklayıp bol suda güzelce yıkayın. İnce ince kıydığınız ıspanakların, sularını sıkarak süzüp bir kenara bır Devamını Oku
Sebze Sote Okunma:7510 Oy:1 Ekleyen: Yasin Baysu Sebze Sote tarifi Tavada tereyağı ile ince kıyılmış soğanı pembeleşinceye kadar çevirin. Haşlanmış ve ufak kesilmiş sebzeleri ekleyip karıştırın. Mantarları küçük küçük kesip karışıma ilave edin. Karıştırmadan kısık at Devamını Oku
Bahçıvan Güveci Okunma:3719 Oy:9 Ekleyen: Yasin Baysu Bahçıvan Güveci tarifi Patlıcanları alaca soyarak, boyuna dörde kesin. Ardından enine ikiye kesin. Tuzlu suda 30 dakika bekletin. Yıkayıp, suyunu süzün. Üzerine piyazlık doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş srımsakları, Devamını Oku
Kabak Mücveri Okunma:4091 Oy:1 Ekleyen: GökhanGöç Kabak Mücveri tarifi İlk önce kabakları rendenin iri kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkalım. Üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış dereotu, maydonozu ve yeşil soğanı ilave edelim. Bira Devamını Oku