Süre: 10 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: kolay

Malzemeler

• Tuz
• 1 tatlı kaşığı krema veya avokado çekirdeği
• 3-4 damla tabasco (acı istenirse)
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• 2 acı sivri biber
• 1/2 soğan (orta boy)
• 1 orta boy domates
• 3 tane olgunlaşmış avokado

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

Olgunlaşmış avokadolar bir kaşıkla kabuklarından ayrılır ve iyice çatalla ezilir. Domatesin kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır,yarım soğan çok ince kıyılır, bir ezici yardımıyla ezilir. Acı biberler ince ince doğranır ve hepsi avokadoya eklenir. Zeytinyağ ve tabasco eklenir. Guakamolenin kararmaması için bir tatlı kaşığı krema ilave edilir,yok ise en son avokadonun çekirdeği sosun ortasına yerleştirilebilir. Hepsi karıştırılır.Tuz ayarı isteğe göre yapılır. Panço veya cips ile yenmek üzere servis yapılır.