Süre: 10 dakakikada yapabilirsiniz...
Zorluk Derecesi: kolay
Malzemeler
- 2 Çorba kaşığı tereyağı
- 3 Çorba kaşığı un
- 2 Çorba kaşığı süt
- 2 Su bardağı et suyu
- 1 Su bardağı dövülmüş toz badem
- 1 Adet yumurta sarısı
- 1 Adet limon suyu
- 1 Çorba kaşığı kırmızıbiber
- Tuz
Süslemek için:
NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ
Hazırlanışı
Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırın. Yağı tencereye alın ve 3 çorba kaşığı un ile birlikte kavurun. Toz bademi ilave edin. Birkaç kez çevirip, yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk et suyunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın. 2 Su bardağı sütü ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Bu arada limon suyunu, yumurta sarısı ile çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp, karışımı ılıtın. Bunu da yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 1-2 Taşım kaynatın. Tencereyi ocaktan alın. Tencereyi ocaktan alın. Artan yarım çorba kaşığı tereyağıyla 1 çorba kaşığı kırmızı tozbiberi kızdırın. Çorbanın üzerine gezdirin.Bademle süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun…
Etiketler :
Badem Çorbası, Badem Çorbası Tarifi, Badem Çorbası Yemeği Tarifi, Badem Çorbası Malzemeleri, Badem Çorbası Yapımı, Badem Çorbası Nasıl Yapılır