Süre: 40 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: orta

Malzemeler

• 1 lt + 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 büyük yeşil elma (iyice yıkayıp, kabuklarıyla iri rendeleyin )
• 1 çay kaşığı tarçın

Süslemek için :

• 1 tatlı kaşığı kadar tarçın

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

1 su bardağı su ile pirinci haşlayın, suyunu çektirin. Bir kenara ayırın. Tencereye sütün tamamı şekeri koyup, ateşin altını açıp,şekeri eritin. Süt kaynarken başka bir kasede nişastayı 1 çay bardağı su da karıştırın. Suyla açtığınız nişastayı, kaynayan şekerli süte ekleyin ve devamlı karıştırın. Bu arada ateşin altını kısın. Pirinçleri vanilyayı ,kaynayan tencereye ekleyin. Yaklaşık 5-6 dakika daha kaynatıp,ateşin altını kapatın. İçine 1 çay kaşı tarçın ekleyin. Bu arada elmayı kabuklarıyla,rendenin iri tarafıyla rendeleyip,hemen pişmiş sütlaca ekleyin, kaplara boşaltın. Yaklaşık 10-12 küçük kase çıkacak. İyice soğuduktan sonra,buzdolabında soğutun. İkram etmeden önce tarçın serpip,servis yapın.