Süre: 40 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: orta

Malzemeler

• 18 adet arap kadayıfı
• 100 Gr. ceviz
• 2 Adet yumurta
• Dövülmüş antep fıstığı
• Sıvı yağ
• Su

Arap Kadayıfı Şerbeti İçin:

• 2 Su bardağı şeker
• 3 Su bardağı su

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

18 adet arap kadayıfının içerisine 100 gr. ceviz ile doldurun ve yapıştırın. 2 adet yumurtayı çırpın ve içerisine yumurta miktarınca su ekleyerek çırpmaya devam edin. Su koymanın sebebi yumurta kokmasını engellemek. Daha sonra içerisine ceviz doldurduğunuz arap kadayıflarını yumurta içerisine batırıp geniş ve derin bir tencerede kızdırmakta olduğunuz sıvı yağın içerisine atarak kızartın. 2 su bardağı şeker ile 3 su bardağı suyu bir tencerede kaynatarak şerbeti hazırlayın. Kaynayan şerbeti soğumaya alın ve kadayıfları içerisine sıcak olarak atın ve çıkardıktan sonra servis tabağına alarak üzerini tarçınla yada dövülmüş antepfıstığı ile süsleyip servis yapın. Arzunuza göre kaymak yada dondurma ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.