Süre: 20 dakakikada yapabilirsiniz...
Zorluk Derecesi: orta
Malzemeler
- 1 veya 2 bağ acı ot (sarmaşık)
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 100 gr. çökelek
- 2-3 adet yumurta
- Tuz
NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ
Hazırlanışı
Pazardan taze alınan acı otların taze kısımları alınır ve bıçakla kıyılır. Bir tencereye ayçiçek yağı ve doğranmış kuru soğan konulur. Soğanlar pembeleşince, kıyılmış ve yıkanmış acı otlar tencereye ilave edilir. Çok az su ilave edilir ve acı otlar sararana kadar kavrulur. Pişmesine yakın çökelekler ilave edilir ve karıştırılır. Üzerine 2-3 yumurta kırılır ve karıştırılır. Yumurtalar pişince acı ot kavurması yenmeye hazırdır.
Etiketler :
Acıot Kavurması, Acıot Kavurması Tarifi, Acıot Kavurması Yemeği Tarifi, Acıot Kavurması Malzemeleri, Acıot Kavurması Yapımı, Acıot Kavurması Nasıl Yapılır