Süre: 50 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: orta

Malzemeler

• 600 gr Kadar önceden süzülmüş labne
• 3 Yumurta
• 2 Yemek kaşığı bal
• 1 Çay kaşığı vanilin
• 2 Limon kabuğu rendesi
• 1 paket krema
• 1 Yemek kaşığı limon suyu
• 2 paket burçak bisküvi
• 1 Çay kaşığı tarçın
• 3 Yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• 1 Su bardağı vişne
• 2 Yemek kaşığı pudra şekeri

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

Bisküvileri elimizle parçalıyoruz, Bisküviler un ufak olduğunda 3 kaşık erimiş tereyağını elimizle yediriyor, içine 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek yağlı bir hamur elde ediyoruz. Bu hamuru kelepçeli kek kalıbımızın tabanına bastıra bastıra yerleştiriyoruz. Tabanımız hazır Önce yumurta sonra diğer malzemeleri çırparak koyu bir krema elde ediyoruz. Sonrasında kelepçeli kalıbımıza döküp 200°C de yarım saat kadar pişiriyoruz. Piştiğinde buhar yapmadan fırından çıkarıp dolapta soğumaya bırakıyoruz. Servis vakti geldiğinde bıçağı nemli bir bezle silerek pürüzsüz kesim yapabiliriz. Vişnelerin üzerine pudra şekerini süzgeç yardımıyla serpiştirip servis yapıyoruz.