Süre: 60 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: orta

Malzemeler

• Küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yumurta
• Tuz

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

Karnabaharın çiçeklerini ayırıp tuzlu suda haşlayın. Çok fazla haşlamayın dağılma olmasın. Yenebilecek derecede ama biraz diri kalsın.Bıçakla kontrol sık sık kontrol edebilirsiniz. Önce yumurtaları iyice çırpın ardından sütü ve unu ilave edin. Dilerseniz yağıda ilave edin karıştırın. Unun topaklanmaması gerekiyor. Haşlanan karnabaharın çiçeklerini ince ince kıyın. Fırın kabına dizin.Üzerinden hazırladığınız sosu gezdirip 180 derecelik fırında pişirin.Kaşar rendesini de serpin eriyinceye kadar fırında tutun ve sıcakken servis ediniz.