Süre: 20 dakakikada yapabilirsiniz...
Zorluk Derecesi: kolay
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaşmaya
- Tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Un
İçi İçin:
- 5 tane orta boy patates
- 1 tane kurusoğan
- Toz
- kırmızı biber
- Tuz
- Zeytinyağ
- Maydonoz
NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ
Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp ezilir,soğan doğranıp yağda kavrulur üzerine patatesler eklenip tuzu biberi konur ve kavrulmaya devam edilir ve doğranmış maydonoz eklenir. Hamur için verilen malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca elinizi yağlayıp bezeler alın ve elinizle yuvarlak açıp içine bolca patateslı harçtan koyup üçgen şekilde kapatın. Tepside 15-20d bekletip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısınmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Etiketler :
Gubate, Gubate Tarifi, Gubate Malzemeleri, Gubate Yapımı, Gubate Nasıl Yapılır, Gubate Yemeği Tarifi,