Ciabatta(Çapata Ekmeği) Okunma:5651 Oy:1 Ekleyen: Şeyma Ordu Ciabatta(Çapata Ekmeği) tarifi Birinci işlem için, unu 300 ml ılık suda ufalanmış yaş mayayla yoğurun. İçine bira mayası ilave edip hızlıca 10 dakika daha yoğurun. Yoğurduğunuz pürüzsüz hamuru yuvarladıktan sonra geniş bir kaba akt Devamını Oku
Kıyma Kavurma Okunma:5367 Oy:26 Ekleyen: Serkan Gündoğmuş Kıyma Kavurma tarifi Kıyma ocağa alınarak kısık ateşte kavrulur. Kavrulmasına yakın yarım ay şeklindeki soğanlar ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler ilave edilir. Kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. En son olara Devamını Oku
Kağıtta Pastırma Okunma:4087 Oy:1 Ekleyen: daniel demirci Kağıtta Pastırma tarifi Yağlanmış kağıt üzerine pastırmaları yerleştirin. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesleri ve kıyılmış maydanozu serpiştirin. Limon dilimlerini sıralayın. Pastırmanın üzerini kağıtla Devamını Oku
Kıymalı Çerkez Mantısı Okunma:4952 Oy:1 Ekleyen: yasin meşe Kıymalı Çerkez Mantısı tarifi Un, su ve tuzu bir kaba alarak iyice yoğurup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin. Diğer taraftan iç harcı için sıvıyağı bir tavaya Devamını Oku
Meftune Okunma:4260 Oy:8 Ekleyen: Sevim Gezici Meftune tarifi Eti yıkayıp tuzla ovarak tencerenin tabanına yayın. 2-3 çorba kaşığı sumağı 1-2 su bardağı suyla karıştırıp 15 dakika bekletin. İnce bir tülbentten geçirerek süzün. Patlıcanların kabuklarını pijamalı Devamını Oku
Güveçte Balık Okunma:4927 Oy:11 Ekleyen: Başak Kaya Güveçte Balık tarifi Balığın yan yüzeyine çizikler atın ve tuz serpin. Domatesi soyun kuşbaşı doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Yağ içinde soğanı, domatesi çok az kavurun. Üzerine bir fincan su, karabiber ve tu Devamını Oku
İncir Reçeli Okunma:4584 Oy:1 Ekleyen: Kübra Çapik İncir Reçeli tarifi İncirleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Tencereye koyup 20 dk. haşlayalım. Ateşten alıp 5-6 su yıkayalım. Acısının çıkması için suda 30 dk. bekletelim. Şekeri tencereye koyup su ilavesi ile koyuca bir Devamını Oku
Meyveli Parfe Okunma:4152 Oy:1 Ekleyen: Hakan aşcıoğlu Meyveli Parfe tarifi Öncelikle 1 bardak sütün içinde un ve nişasta tamamen eritilir. Ardından küçük bir tencereye aktarılıp,kalan süt ve şeker de eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırılarak pişirilip soğumaya bırakıl Devamını Oku
Fırında Terbiyeli Karnıbahar Okunma:3909 Oy:27 Ekleyen: Hakan aşcıoğlu Fırında Terbiyeli Karnıbahar tarifi Karnabaharın çiçeklerini ayırıp tuzlu suda haşlayın. Çok fazla haşlamayın dağılma olmasın. Yenebilecek derecede ama biraz diri kalsın.Bıçakla kontrol sık sık kontrol edebilirsiniz. Önce yumurtaları i Devamını Oku
Kremalı Roka Çorbası Okunma:3721 Oy:17 Ekleyen: Seher Selçuk Kremalı Roka Çorbası tarifi İlk olarak soğanları yemeklik şekilde doğranır. Tencereye soğanları koyarak zeytin yağı ilave edilir ve kavrulur. Daha sonra roka ince ince doğranır. Kavrulan soğanın içine ilave edilir. Son olarak da Devamını Oku
Ekşili Pırasa Okunma:3735 Oy:6 Ekleyen: Seher Selçuk Ekşili Pırasa tarifi 1 kg pırasayı ayıklayıp 5-6 cm boyunda kesilir. Daha sonra yıkanır. Parça parça doğrayarak tepsiye konur. Yarım bardak su ilave edilir ve haşlanır. Devamını Oku
Kızılcık Şurubu Tarifi Okunma:3905 Oy:8 Ekleyen: sedef hakikat Kızılcık Şurubu Tarifi tarifi Kızılcığı soğuk suyla iyice yıkadıktan sonra, tencereye koyup 2 su bardağı su ile kaynatın. Ocağın altını kapatıp, kızılcığı süzgece alıp, kaşıkla ezerek suyunu süzün. Şerbeti için, şekerle suyu kayna Devamını Oku